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小满来临:火气旺盛的节气要来了!这种颜色的食物要多吃!

发布时间:2020-05-20 17:11

  小满,迎来夏天的第二个节气。朋友们准备好应节的食材,趁着小满养养身体。

  二十四节气里,有小暑就有大暑,有小寒就有大寒,不同的是,有小满却没有大满。这正是我们文化里极美好的意趣!对铝钇呤蚣狻匪怠感÷,物至于此小得盈满」,事物到了这个时候,已经丰盛有所得了,小满即可,不必大满。

  毕竟,太满的话老天会有意见的!兜赖戮方病柑熘浪鹩杏喽共蛔恪,《菜根谭》讲「天道忌盈,卦终未济」,都是这个道理,做任何事都要留有余地,过头了太满了,会招致祸患。

  然而,从中医角度看,今年的小满节气满得有些过了头。以《黄帝内经》的五运六气推算,从小满开始,便是迎来了「三之气」,这三之气来得有些猛。

  五运六气是干嘛用的?

  玄学?算命?不不不,纯中医理论了解一下。

  五运六气是《黄帝内经》运气学说的中心内容,古人研究气候变化与疾病关系的一门学问,以此可以推演出每年不同阶段的气候、风物、农产情况,人们容易有什么病痛,并且还很贴心地给出了预防调治的方法。

  今年初,一个中医预测疫情的视频刷爆朋友圈,可人们只把它当作奇闻,忽视了其中的科学道理。

  这段去年拍摄的视频中,王永炎院士说:「冬至前后,延续到明年的春季,要有瘟疫发生!菇峁,一语成谶。

  这不是什么神秘的玄学算命搞预言,就是用五运六气理论,对自然之象进行观察分析归纳之后,得出的结论。

  《黄帝内经·素问》的运气七篇认为,人生活在巨大的宇宙中,自然界的昼夜寒暑、星辰升降都会直接或间接对人体产生影响,基于阴阳五行产生关联。而且古人们发现,大自然的变化遵循着一个严格有序的规律,一年四季是个小循环,六十年天干地支是个大循环。

  我们农历用的正是六十年一循环的干支纪年法,从甲子开始,到癸亥结束,周而复始。今年正是庚子鼠年。

  小满到了,我们的「运气」会有什么变化?

  那么按照内经的记载,这个2020庚子年的小满,我们的「运气」如何,会有什么气候特点,健康方面要注意什么呢?

  庚子岁三之气,自小满日巳初,至大暑日卯初,凡六十日有奇。主位太徵火,客气少阴火,中见金运,天政之所布也,火居火位,大火行,庶类蕃鲜,寒气时至,民病气厥心痛,寒热更作,咳喘,目赤,宜治少阴之客,以咸补之,以甘泻之,以酸收之,岁谷用丹,间谷用豆,乃无热邪之害。

  今年的三之气是从小满交节5月20日的巳时(早9点)到大暑交节7月22日的卯时(早5点),这一时段在主运太徵的管辖范围,属火,客气为少阴君火,中运为金运太过,司天和运气行使权力,客气少阴君火居于太徵火的主位上,而且主气为少阳相火,客气为少阴君火,君相二火当令,火气旺盛。

  气候会有什么表现呢?火气旺盛的夏日,万物生长茂盛,但也物极必反,时常会有寒气来袭。气候变化剧烈,温差特别大。

  这样的气候环境下,人们的身体也受到相应的影响,容易有气分厥逆导致心痛,寒热往来,咳嗽气喘,眼睛红赤等病症。治疗上要针对客气少阴君火,用咸味来补,用甘味来泻,用酸味来收敛。

  性味搭配通常是中医开方配伍时考虑的问题,但其实我们夏日时令饮食里也有不少美食也有极巧妙地吻合。

  比如广东人煲的赤小豆章鱼莲藕汤,味酸的赤小豆+味咸的章鱼+味甘的莲藕,清热祛湿又淡补;比如消暑专享的陈皮海带绿豆糖水,味咸的海带搭配味甘的绿豆,加入少许味酸的陈皮调味,太绝了!

  不管有没有碰上三之气这些常见的毛病,这样搭配的汤汤水水喝着也是很舒坦,特别有小满的仪式感。去超市把食材买齐了,动手试试看。

  这2类食材,家里要常备

  《黄帝内经》说庚子年的三之气,还有最后一句话,点透了我们这个时节饮食的大原则:岁谷用丹,间谷用豆,乃无热邪之害。

  「岁谷宜丹」

  不止是三之气,今年的本命谷物最好就吃红色?赡苡腥艘柿,不是说三之气火大嘛,红色属火为啥还要多吃?

  我们上面一直在讲三之气,放在全年里,这算是一个小环境,还要受到全年的大环境,也就是岁运的影响:金运太过。

  所以今年最好多吃些红色的谷物,取火克金的意蕴,同时也能助养心血。红米红豆、红枣、桑葚、红衣花生等等都可以。家里有五红粉或者五红丸的朋友可以吃起了,今年常备准没错。

  五红丸的五红集齐了食材届最养人的五种红色:红小豆、红枣、红花生、红糖、红山楂,可以说是今年的本命丸子了,中医通常会把补药做成丸状,丸药力缓,可以慢慢滋养身体。

  红枣、红糖补血养脾却偏滋腻,搭配红小豆健脾利湿、红山楂消食化瘀,花生甘平把脾胃之气养起来,可以说是配伍得滴水不漏了。

  阴虚气血虚的朋友,多嚼嚼五红丸吧,体质平和的人日常用它补养气血也很好。直接干吃都满满香甜,单独包装放包里又方便携带,早晚各一颗气血就补起来了。

  哪怕是减肥的妹子也可以放心吃,粗粮跟精细碳水完全不同,帮你养足气血不长赘肉。

  平时女生可能会比较注意补血,会经常吃红色食品。但男生熬夜、玩手机也是很耗伤阴血的,发为血之余,发际线高的朋友们懂的,也多吃些红色吧。

  「间谷用豆」

  再说「间谷用豆」。三之气这60天,主气少阳相火客气少阴君火,火真是有点猛。而豆类属水,可以水克火。所以说这时候多吃点豆类,可以帮你挡住热邪的侵害。

  讲到豆类,不得不提到一个超经典的方子:三豆饮。已99岁高龄的国医大师朱南孙,也常常推荐此方,尤其对于改善女性皮肤暗淡、色斑暗沉的问题很有帮助。这碗清热美容汤可以说是正正当时了。

  用绿豆、赤豆、黑豆各20克,加生甘草6克,煎汤代茶喝,并将煮烂的豆子拣出食用,可以利水消肿、补充营养,改善皮肤状况。

  1、将豆子、甘草洗净,浸泡1个小时以上。

  2、加水1200毫升,大火烧开后转小火慢炖,待豆子煮开花后即可饮用。

  3、体质偏气郁的话可在煮好后加入少许玫瑰花,焖5分钟再喝,行气解郁且风味更佳。

  绿豆可帮助排出体内毒素,清热;赤豆用以健脾祛湿,有助减肥;黑豆有调补心肾、安神助眠之功;再配以甘草调和诸味。方子简单,功效却不简单。

  如果不方便煮饮,或者平时体质就偏阴虚,常有口干、烦躁、便秘问题的话,更推荐喝黑豆枸杞桑葚茶。红的桑葚、枸杞,搭配黑豆,同时符合「岁谷宜丹、间谷用豆」的原则。且黑色五行应水,豆类也属水,把肾水养足,去抚慰今年的三之气旺盛的火气。

  另外,要是出汗比较多、容易口干的话,往黑豆枸杞桑葚茶里加一颗盐话梅,就是那种纯纯的咸酸咸酸的话梅,达到「以咸补之,以酸收之」的目的,而且口味也更丰富,不妨一试。

  小满来临,尽管即将迎来一个火气旺盛的三之气,不时会有气候反常、身体不适,但有了老祖宗留下的五运六气理论,指导饮食调养,帮我们趋福避祸、远离疾疫,真的心安很多。

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